京丹後・久美浜牡蠣が美味しくなってきました。

2022年10月24日 2022年10月24日

kumihama-tokinoyado

いわし雲の広がる京丹後・久美浜です。少しづつ秋の深まりを感じる今日この頃です。
本日主人と昨年船の免許を取った次女が、牡蠣を上げてきました。早速昨晩蒸し牡蠣にして、試食です。
　
大きさはもう少しですが、味はなかなかのものでした。あっという間に試食分終了です。今晩は、牡蠣ご飯にして試食第2弾です。
この調子で行くと、牡蠣コースと万福コースは１２月１日から始められそうです。全国旅行支援は１２月２０日までですが、
これから寒くなるにつれて大きく美味しくなる久美浜の牡蠣です。楽しみです。