時の宿 まつだ
ぽっかぽっかかわら版

日常の出来事

ことしの海水浴場は・・・

昨日、お客様よりお電話をいただきました。 ”海水浴場で、バーベキューはできますか?” というお問い合わせでした。 答えは ”はい!大丈夫です!BBQしていただけます。ただし場所の指定がありますのでご注意してくださいね” …

だるま夕陽が撮れました

これで最後かなぁと、思ったのでまたまた葛野浜海水浴場へ行ってきました。 いかがでしょうか?もっと素敵に撮れる方もいらっしゃるでしょうが、やっと撮れただるま夕陽です。 夕食の準備もあるのでここまで撮れればと退散するのですが …

裏庭の紫陽花

裏庭の紫陽花が今年も真っ赤に色づきました。重みで前に下がってきた枝を切りました。 毎年思うのですが、いつも違う色の株を植えるのですが、やはりこの色になります。 土の性質と聞いていますが、何かいい方法はないものかと思います …

我が家の食べ方

モズクがたくさん採れた話はしましたよね。モズクの酢の物ばかりではちょっと飽きてしまう感もあるので、 こんな感じで食卓に並ぶこともあります。    玉ねぎのスライスときゅうりの千切りでモズクサラダ、わかめの代わりにモズクを …

今年はたくさん採れました

今年は久美浜湾のモズクがたくさん採れてます。 趣味と実益を兼ねて主人が採りに出かけます(雨の日は✖) 久美浜湾で採れるモズクは、とっても細く柔らかでおいしいです。     買い物から帰ってくると豆腐の入れ物 …

牡蠣の種付け終了しました!!

GWが終わってほっと息つく暇もなく、7・8・9・10・11日で牡蠣の種付けをほぼ終了しました。 お陰様で天候にも恵まれ、家族といつもお世話になるご夫婦にも半日ほどお世話になり 約2000枚の牡蠣の種をつけました。体験プラ …

大変好評です。牡蠣の種付け!!

このゴールデンウィーク中企画した牡蠣の種付け体験 大変好評です。 「牡蠣の種って何?」というところから始まって、 養殖の仕方を一通り説明させていただいています。 小さい牡蠣の間からゴカイやエビが出てきたりもしますが それ …

春遠からじ

昨日は立春、今日もぽかぽか陽気の京丹後・久美浜です。 買い物に行くとホタルイカが並んでいました。 早速中の目玉をとって沖漬けを作ります。

今日の勉強会

冬のシーズンに入ってなかなか忙しい中集まった勉強会のもぐもぐタイム! しっかり頭を使ったから糖分補給です。 わいわいがやがや楽しいひと時

待ちに待ったカニ解禁日!!

  お待たせいたしました。本日かにの解禁日を迎えました。 2018冬シーズンの幕開けです。ワクワク・ドキドキ 今シーズンはどれだけ「美味しい~ぃ!!」が聞けるのか! どれだけ素敵な笑顔に出会えるのか! 本当に楽しみです。 …

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