2011年3月

久美浜の景色
お待たせいたしました。

東日本大震災で久美浜にやってくる予定の牡蠣種も被害を受け、どうなってしまうのかと思っていましたが、漁協の組合長さんを始め、皆さんの努力の甲斐あって、本日広島からやって来ました。 予定していた量の約8割程度ですが、トラック […]

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久美浜の景色
クーポン券終了のお知らせ

今シーズン初の試みとして、お楽しみクーポン券を発行させていただきました。 お陰さまでたくさんの方々に好評をいただきました。 とりあえず4月3日(日)をもって終了とさせていただきます。 また次の企画を検討中でございますので […]

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久美浜の景色
春の訪れ

久美浜湾に通じる河口にいさざ漁の仕掛けが目につきました。 先日お越しくださいましたお客様にさっそくお出しいたしました。 驚いておられましたが、大変喜んで下さいました。 牡蠣のシーズンもあと少し今なら両方が楽しめます。是非 […]

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久美浜の景色
後ひと月です!!

いかがですか?プリプリの蒸し牡蠣です。 雪解けの水が山から流れてきて 久美浜湾の牡蠣はミネラル成分たっぷりです。 後ひと月、牡蠣料理もいよいよ終盤に入ってきました。 今シーズンの牡蠣をまだ召し上がってない方、 お早いお越 […]

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