2019年4月

イベント
大変好評です。牡蠣の種付け!!

このゴールデンウィーク中企画した牡蠣の種付け体験 大変好評です。 「牡蠣の種って何?」というところから始まって、 養殖の仕方を一通り説明させていただいています。 小さい牡蠣の間からゴカイやエビが出てきたりもしますが それ […]

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宿の出来事
ただいま試作中です

牡蠣の種付けを前に棚に残った牡蠣を片付けています。 この時期になると牡蠣の味も大味になるので佃煮にしていましたが、 ノンフライヤーをいただいたので、試しに牡蠣の身を焼いてみました。 焼けた牡蠣は、ちょうど燻製にしたように […]

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久美浜の景色
ゴールデンウィークご宿泊のついて

とうとう、「平成」もあとわずかとなりました。来週の今日は「令和」になりますね。 今週末からは10連休が始まります。お陰様で、1泊2食付きのプランは予定いっぱいになりました。 本当にありがたいことと感謝いたしております。あ […]

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久美浜の景色
湊の桜

当宿の看板の横に昨年の夏植えた苗木にも花が咲きました。 小さいながらもしっかりと花をつけてくれたことに嬉しく励まされたようです。 この日の朝自分の不注意からちょっとショックなことがあって落ち込んでいたので 元気をもらった […]

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お得情報
今しかできないここでしかできない!牡蠣の種付け体験

しっかりと括り付けられた牡蠣の種!!来年の今頃には右の画像のように大きくなりますように願っていっます。この体験今しかできないここでしかできない体験として5月6日までしていただけます。ご予約時にお問い合わせくださいね。

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