料理

丹後半島
旬の入れ替わり

牡蠣が終わりを迎えワカメが旬になります。牡蠣とワカメの佃煮を主人が作っています。生姜をきかせて甘辛に仕上がりました。食欲の春です。

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冬に逆戻り

2月の気温の変化にも驚きましたが、3月1日の今日外はあられが降っています。朝よりも気温が下がったようです。本日は懐かしいお客様をお迎えさせていただきます。このところ「何年か前にお邪魔しました。」「懐かしくなってお電話をし […]

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かに
とうとう降り出しました。

天気予報があたったようです。とうとう降り出しました。これが午前9時半ごろの状況です。今も降っています。風がないのでもしかしたらこのまま海雪になるのかなぁと思っています。京丹後を含む北近畿方面にお出かけの際は、冬用タイヤか […]

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丹後半島
全国旅行支援「きょうとの魅力旅プロジェクト」が延長

先日トップページでお知らせしましたように、12月27日宿泊分まで「全国旅行支援きょうとの魅力旅プロジェクト」が延長になりました。 急遽、お休みにしておりました12月27日を営業日とさせていただきます。12月は気曜日・土曜 […]

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久美浜の景色
京丹後・久美浜湾の牡蠣を試食

11月に入り冬のシーズン到来です。例年通り11月6日にはカニの解禁日!!GoToトラベルキャンペーンの効果の効果もあって、 お蔭様で1月末まで土曜日は、予定いっぱいにさせていただいております。そんな中ですが、先日主人が牡 […]

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宿の出来事
たった今お届けいただきました。とれとれピチピチの鮎

毎年牡蠣のシーズンにおお越しいただくお客様から鮎をいただきました。 都会からこちらに引っ越してこられて大好きな釣りを楽しんでおられます。 毎年お届けいただくのですが、今年のは一段と大きいようです。 今夜はこれをいただきま […]

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お得情報
京丹後ふるさと旅行券好評につき追加販売!!

遅くなってすみません・・・もうすぐ無くなるかも・・・とってもお得な旅行件です。 京丹後のための京丹後限定で使える旅行券です。これがなんとお得!!全国のコンビニで買える旅行券です。 2500円で5000円分の旅行券が買える […]

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