料理

久美浜の景色
京丹後・久美浜湾の牡蠣を試食

11月に入り冬のシーズン到来です。例年通り11月6日にはカニの解禁日!!GoToトラベルキャンペーンの効果の効果もあって、 お蔭様で1月末まで土曜日は、予定いっぱいにさせていただいております。そんな中ですが、先日主人が牡 […]

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宿の出来事
たった今お届けいただきました。とれとれピチピチの鮎

毎年牡蠣のシーズンにおお越しいただくお客様から鮎をいただきました。 都会からこちらに引っ越してこられて大好きな釣りを楽しんでおられます。 毎年お届けいただくのですが、今年のは一段と大きいようです。 今夜はこれをいただきま […]

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お得情報
京丹後ふるさと旅行券好評につき追加販売!!

遅くなってすみません・・・もうすぐ無くなるかも・・・とってもお得な旅行件です。 京丹後のための京丹後限定で使える旅行券です。これがなんとお得!!全国のコンビニで買える旅行券です。 2500円で5000円分の旅行券が買える […]

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宿の出来事
冬シーズン終了のお知らせ!!

大変遅くなりましたが、 3月31日をもってかにコースのプランを 昨日、4月5日をもって 牡蠣コース・万福コースのプランを 終了いたしました。 お越しいただいたお客様 本当にありがとうございました。   &nbs […]

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宿の出来事
牡蠣には免疫力をアップする栄養素が多く含まれているらしい

ここにきて牡蠣が大きくなってきました、一層美味しくもなってきました。 実は牡蠣には免疫力をアップするといわれるいろんな栄養素が含まれています。 ”カキは、ビタミンB1・B2・B12などのビタミン類や、亜鉛・鉄などのミネラ […]

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お得情報
1月11日 空室ができました

突然のことなのですが、年の初めの3連休 年が明けて、牡蠣も大きく美味しくなってきました。 年末年始お仕事で頑張った方、 急に牡蠣やかにが食べたくなった方 どうぞお電話でお問い合わせください。 お待ちしております。

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お得情報
いよいよ牡蠣のシーズンです

12月10日からご宿泊の牡蠣コースの受付をしておりますが、 1月10日よりお昼の牡蠣料理も承ります。 但し、平日のみで準備の都合上3日前にはご予約をお願いしたいと思います。 受付はお電話で直接承ります。 料金は・・・・¥ […]

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宿の出来事
12月に入っていろいろ始まりました

お客様の「ごちそうさま」と共に素敵なお手紙をいただきました。クチコミもうれしいですが、励みになります。 さて、12月1日より楽天ペイ・Lineペイに引き続きPayPayもキャッシュレス還元ができるようになりました。 これ […]

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勉強会
紅ガニと岩ガニ

  先日の勉強会で奥田さんから教わったRAW撮影で、今が旬の紅ガニと岩ガニを撮影しました。 紅ガニは底引き網漁で水揚げされたかにです。岩ガニは我が家の桟橋に仕掛けた罠にかかったかにです 11月6日には松葉ガニが […]

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久美浜の景色
あったりなかったりですが・・・

7月13日より小天橋海水浴場も開設されましたが不安定なお天気です。 雨が降ったりやんだり、少し肌寒かったり、もう7月の半ばなんですけどぉ~ そんな中こんな一品をお出ししています。 当宿の桟橋につるしてあるモンドリです。た […]

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