丹後ならではの郷土料理や家庭料理 2009年4月1日 最終更新日時 : 2009年4月1日 kumihama-tokinoyado 久美浜の美味しいものというと冬の牡蠣、かにが代表的ですが、「時の宿 まつだ」では、冬だけでなく、四季折々の旬のもの、美味しいものをお客様にお召し上がり頂きます。豪華なものばかりでなく、普段我が家の食卓に並ぶものや、丹後ならではの郷土料理や家庭料理、そういった素朴で、季節感のあるお料理をご提供させていただいてます。 鯵のお刺 身主人が早朝釣ってきた魚が献立になることも 丹後のちらし寿司や酢ずいきなどは、丹後地方ならではの家庭料理です。 Follow me! FacebooktwitterHatenaPocketCopy