春を呼ぶ久美浜名物登場!!

いさざ 

先日より久美浜湾の河口でいさざの仕掛けを見かけました。
春を呼ぶ久美浜の名物です。
この画像は、懇親会の時に加藤先生に撮っていただいたものです。 
器のなかに咲いている花は、エチエさんからいただいた赤い大根で作りました。
春らしい一品です。

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