時の宿 まつだ
ぽっかぽっかかわら版

お得情報

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の公式アカウントを開設することができました。 どうすれば新しい情報をお客様にお届けするればいいのか このずぼらな私でも簡単にできる方法はないか 等々考えを巡らせていたところ、 いつもご指導いただいている方からアドバイスを …

ことしの海水浴場は・・・

昨日、お客様よりお電話をいただきました。 ”海水浴場で、バーベキューはできますか?” というお問い合わせでした。 答えは ”はい!大丈夫です!BBQしていただけます。ただし場所の指定がありますのでご注意してくださいね” …

やっと念願がかないました

なんとなく出会えそうな気がしたので午後7時前に家を出て葛野浜に向かいました。 なかなか出会うことができなかった夕陽です。 自信がなかったのでAUTOで撮影したので、見る人が見るとちょっと残念かもしれませんが 海に沈む夕陽 …

本当はお客様の釣ってこられた魚をさばきたい!!

釣りのシーズン真っ只中の久美浜です。釣ったのは良かったけどさばけないという主人の友達からの電話!! 夕食後でちょっとほろ酔い気分でしたが、早速持ってきてもらって主人がさばくことになりました。 アマダイ・レンコ鯛・ガシラ・ …

飛び魚の季節がやってきました

  飛び魚の季節到来です。今週のはじめ頃から漁が始まったようでした。 浜辺から見ると何艘かの舟が漁をしていました。 暗がりで行われる漁なので画像はありませんが、 早速、お刺身でいただきました。もっちりとした食感 …

導入を開始します。

キャッシュレスの波がどんどん押し寄せてきましたね。 申し込みをしてから約2か月やっと導入することができました。 まだまだ慣れていないので、お客様にはご迷惑をかけることもございますが、 どうぞご利用くださいませ。

今しかできないここでしかできない!牡蠣の種付け体験

しっかりと括り付けられた牡蠣の種!!来年の今頃には右の画像のように大きくなりますように願っていっます。この体験今しかできないここでしかできない体験として5月6日までしていただけます。ご予約時にお問い合わせくださいね。

京丹後 旬の逸品宿泊キャンペーン始まる!!

3月1日より始まったキャンペーンです。当宿も参加させていただいています。あとひと月牡蠣・かに・といったところですが、牡蠣漁師ならではの旬の逸品ご紹介するのはムラサキイガイです。ムール貝に似ていますよね。酒蒸し・味噌汁・お …

あけましておめでとうございます

大変遅くなりました 昨年は格別のお引き立てを賜りありがとうございました。 どうぞ本年もよろしくお願いいたします。 早速ですが、本格的に牡蠣料理を開始いたします。 お昼・夕食・ご宿泊いずれもご予約が必要です。 どうぞよろし …

こんなこともできます

夏も本格化!!連日の猛暑で少々バテ気味の昨今ですが、そんな事は言ってられない!! お客様の笑顔のために楽しんでお仕事頑張っています。 さてさてお客様のリクエストでこんなお料理をお出ししました。 魚が苦手な方に、ローストビ …

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