彼岸花
すっかり秋めいたと思ったら、午後から蒸し暑さがぶりかえしたきました。 久しぶりの投稿です。お彼岸になるので、我が家のお墓に行ってきました。 彼岸花がきれいにさいていました。 連休の間はまた夏日が戻ってくるようです。お客様 …
夏のシーズンも終わりました。
毎日暑い～暑い～と大変酷暑の夏でしたが、お陰様で無事にシーズンを終了いたしました。 いつもどおり海水浴を存分に楽しまれた方、ジェットスキーで楽しまれた方、 今年はなんと行っても、「納涼船釣り体験」が好評でした。 たしかに …
こんなこともできます
夏も本格化!!連日の猛暑で少々バテ気味の昨今ですが、そんな事は言ってられない!! お客様の笑顔のために楽しんでお仕事頑張っています。 さてさてお客様のリクエストでこんなお料理をお出ししました。 魚が苦手な方に、ローストビ …
納涼船釣り体験始まりました。
2018年7月16日 久美浜の景色
梅雨明け前の大雨で久美浜湾もずいぶん濁りましたが、スッキリときれいな海に戻りました。 7月14日から「納涼船釣り体験」が始まりました。 早速14日と15日にお客様がご家族で体験されました。どちらも60匹～70匹をゲットで …
先日の大雨の報告です
梅雨明け前の大雨とはいえ、先日来の豪雨でお亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りいたします。 また、被害にあわれた皆様の1日も早い復旧・復興をよりお祈り申し上げます。 ここ久美浜ではこんなことが、 久美浜湾ではです、桟橋 …
良く降りましたよねぇ
2018年7月7日 久美浜の景色
やっとやんだのでしょうか？それとも小康状態？ 雨がやんだとたんに、蒸し暑くなってきました。 被害にあわれた皆様心よりお見舞いもうあげます。 お陰様でこちらは大きな被害もなくひと安心といったところです。 先程裏にでて見ると …
アジが釣れ出したので、またまた登場
アジのお寿司です。 手前の軍艦は、アジの身の端くれを大葉と生姜を混ぜて初めて作ったようです。 試食をしましたが、美味しかったです。おまけにサザエもにぎりで・・・本日の夕食になるようです。
今が最盛期のサザエ!!
先日主人がサザエはずしのお手伝いに行ってきました。 網に引っかかっているサザエを、１つづつ丁寧にはずしていきます。この後４，おすそ分けを頂きました。 早速 刺身にしていただきました。肝も美味しかったです。
梅雨の晴れ間は・・・
2018年6月24日 宿の出来事
朝からとってもいいお天気の日は、夏の準備と冬の片づけです。 GWが終わってさっさと片付ければいいものの、なんだかんだと、 いつも夏シーズン直前になってしまいます。いい加減学習しろ！と家族には言われますが。 とりあえず、座 …
コチがかかりました
わが家の桟橋の括ってあるモンドリの中にコチがかかりました。 夏に旬となる魚です。今日は梅雨らしいお天気で雨模様の空です。 夕食はこれをお刺身にして召し上がっていただきます。 ちょっとグロイ顔つきですが、身は白身で美味しい …
