時の宿 まつだ

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お知らせ

2月から始めます

                    突然ですが2月1日よりお昼のコースの中に牡蠣の1,000円コースをはじめます。 …

ぽっかぽっかかわら版

感謝祭開催中!!

今リーズンもあとちょっととなりました。 3月25日より感謝の気持ちを込めて当宿をご利用の方限定のサプライズです。 先日お昼にご利用のお客様が挑戦されました。 ざっと30個の殻付き牡蠣をゲットされました。 良いお土産ができ …

今が旬!!ホタルイカ

今が旬のホタルイカをしゃぶしゃぶにしました。 熱々のホタルイカをだし醤油で食べます。シンプルですが、イカの内臓も一緒に食べれます。 イカの内臓には、疲労を回復させる成分であるタウリンが含まれている事から、 疲れ気味の体を …

新しい道路が開通します。

画像は、まだありませんが、 北近畿豊岡道の、日高神鍋ICが、3月25日午後6時から開通です。昨年は京都からのお客様に、今年は大阪 神戸 姫路方面からの お客様に、便利になります。\(^-^)/

当宿にも春がやって来ました。

裏庭のあじさいです。新芽が出てきました。 ちょっとぼけていますが、諦めかけていた白梅の花も咲きました。椿の花ももう少しで開きそうです。

来シーズンの準備も着々と

牡蠣のシーズンもあと少しとなりましたが、 今年は予想よりできが良かったので、4月中旬頃まで牡蠣料理コースができそうです。 そんな中、先日来シーズン用の牡蠣の種が届きました。 見えますか?ホタテの貝殻に小さい牡蠣の種がつい …

2017年3月
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