京丹後・久美浜でノドグロを食べる

ゴールデンウィークにお越しいただいたお客様に「ノドグロ」をお出ししました。
まずはお刺身で

タイ・カンパチ・カワハギ・キス・甘エビ・ノドグロの炙りです。
そしてアツアツの塩焼きです。

伝わらないのが残念ですが、脂がのってて口の中でとろけるというお声もいただきました。
サイズは少し小さめですが、味はピカイチです。どうぞ食べにいらしてください。

只今は牡蠣の種付け期間でお休みにしておりますが、
感染対策を整え、時短要請に対応しながら1日2組限定で営業しております。
尚、緊急事態宣言延長に伴い今までと同様で営業をいたします。

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