料理

きゅうりが美味しい季節

美味しいきゅうりが出てきました。 いつものおばさんから買ったきゅうりを、ぬか漬けにしました。 まず全体に塩を軽くなじませて、 このぬか床は母が大切にしていたものです。 さきほどのきゅうりをぬか床にしずめます。 夕食の時に […]