料理

2022年10月4日

秋の京丹後はおいしい魚がいっぱいです。ある日の焼き物ですが、ノドグロとカマスの塩焼きを焼きたての熱々で召し上がっていただきました。この他に今が旬の紅ガニ、煮ギス、刺身はアジ・ノドグロの炙り・イカ等々11月4日ご宿泊のお客 […]

2022年8月31日

９月１日から底引き網漁が解禁となります。魚が一層おいしくなる季節です。それに加え梨やブドウの収穫体験ができます。もぎたての梨を丸かじり！じゅわっとジューシーな果汁がお口いっぱいに広がります。大粒なぶどうもお口の中に放り […]