時の宿 まつだ

ぽっかぽっかかわら版

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京丹後 旬の逸品宿泊キャンペーン始まる!!

3月1日より始まったキャンペーンです。当宿も参加させていただいています。あとひと月牡蠣・かに・といったところですが、牡蠣漁師ならではの旬の逸品ご紹介するのはムラサキイガイです。ムール貝に似ていますよね。酒蒸し・味噌汁・お …

間に合いました。

ギリギリセーフで間に合ったお雛様です。 牡蠣7・かにシーズンも後ひと月ラストスパートです‼頑張ります‼

春遠からじ

昨日は立春、今日もぽかぽか陽気の京丹後・久美浜です。 買い物に行くとホタルイカが並んでいました。 早速中の目玉をとって沖漬けを作ります。

かき・さかな祭り中止のお知らせ

今年もかぁ~そんな声が聞こえそうなお話ですが、 今シーズンも牡蠣の不作年となりました・・・。 夏には順調に育っていたのに・・・ 大型台風と11月12月の気温の高さが牡蠣の成育に打撃を受けました。 シーズン前にたくさんの牡 …

あけましておめでとうございます

大変遅くなりました 昨年は格別のお引き立てを賜りありがとうございました。 どうぞ本年もよろしくお願いいたします。 早速ですが、本格的に牡蠣料理を開始いたします。 お昼・夕食・ご宿泊いずれもご予約が必要です。 どうぞよろし …

明日から、牡蠣料理コース始めます

まだまだ小さいですが、いよいよ牡蠣コースを始めます。とはいえ宿泊の方のみで始めます。 お食事だけの方はもう少し待っててくださいね。お客様の笑顔と美味しいの声を求めて!!

畳がきれいになりました

主人の希望もあってシーズン中ではありましたが1階、食事処の畳の表替えをしました。 これでお客様にも喜んでいただけるといいなぁ~なんて思っています。 ちなみに今まで通りこちらは禁煙です。悪しからず・・・  

今日の勉強会

冬のシーズンに入ってなかなか忙しい中集まった勉強会のもぐもぐタイム! しっかり頭を使ったから糖分補給です。 わいわいがやがや楽しいひと時

待ちに待ったカニ解禁日!!

  お待たせいたしました。本日かにの解禁日を迎えました。 2018冬シーズンの幕開けです。ワクワク・ドキドキ 今シーズンはどれだけ「美味しい~ぃ!!」が聞けるのか! どれだけ素敵な笑顔に出会えるのか! 本当に楽しみです。 …

冬の直行バスのお知らせ

今年度のかにバスの詳細が決まりました。 大阪からのお客様に加えて、京都からのお客様にも便利になりました。 くわしくはこちらをポチっとクリックしてくださいね。 京丹後の日本海を満喫!!牡蠣やカニと一緒に皆様のお越しをお待ち …

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