2015年4月12日

久美浜の景色
春の訪れとともに

京都・山城に住むおばさんから、昨晩朝堀りのたけのこが届きました。 早速、湯がきました。 たくさん頂いたので、大きな鍋に筍、水・米ぬか・鷹の爪を入れて湯がきます。 待つこと1時間、柔らかくなりました。一晩かけてゆっくりとさ […]

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