牡蠣のお好み焼き❗カキオコです。
キャベツの千切りと刻みネギに玉子と小麦粉で作った生地を混ぜフライパンの上に広げます。
その上に牡蠣と天かすをたっぷりのせて じっくりと焼き上げます。
こんがりきつね色を少し焼きすぎましたが、表面はカリッと中はサクッと美味しく焼きあがりました。
それではいただきま~す!!