この時期当宿でお泊り頂くと、牡蠣料理、かに料理にかかわらず朝食では、牡蠣の炊き込みごはんをんんん作ってお出ししています。それで残ったご飯をお昼のまかないになります。

おにぎり・雑炊・やきめし・ドリア等々そこで

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牡蠣ご飯のあんかけです。牡蠣ご飯を卵でくるんでありあわせであんを作りっました。

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見た目よりもあっさりして美味しかったです。