昨日刈りたての生ワカメをたくさんいただきました。天日干しにしたり、生で冷凍したり、サッと湯を通してこれも冷凍にしました。ワカメは先っちょはとって使うのでそれを細かくして佃煮にしました。干したワカメも細かく振りかけにしました。2つの🍙、1個は中にもう1個は外にどちらも旬のワカメで美味しいですよ。ちなみに振りかけをまぶした方は爆弾おにぎりです。