久美浜の景色
春のミニ会席料理をはじめています。
2012年4月10日
冬のシーズンも終わってやっと暖かい春が丹後にもやってきました。 4月1日よりお昼の日帰り「春のミニ会席料理」をはじめています。 メインはもちろん「丹後のばら寿司」お米ももちろん丹後のコシヒカリ 季節のお刺身・中付・天ぷら […]
ツバスがあがりました。
2012年4月3日
今朝は大荒れの朝を迎えていいます。昨日はポカポカの穏やかなお天気だったのに・・・。 で!!昨日の話ですが。 隣の漁師さんから釣りたてのツバスを持ってきて下さいました。 […]
春を呼ぶ久美浜名物登場!!
2012年3月21日
先日より久美浜湾の河口でいさざの仕掛けを見かけました。 春を呼ぶ久美浜の名物です。 この画像は、懇親会の時に加藤先生に撮っていただいたものです。 器のなかに咲いている花は、エチエさんからいただい […]
２月も終わりになりに・・・
2012年2月25日
今月もあとわずか・・・今年はいつもより１日多いといえども、やっぱり２月は逃げて行くようです。 ここに来て牡蠣が一段と美味しくなってきました。 今年はお土産用の牡蠣を皆様方にご提供することができなかったのですが、 当宿でお […]
穏やかなお正月を迎えました。
2012年1月1日
新年明けましておめでとうございます。 旧年中は格別のお引き立てを賜り大変感謝いたしております。 本年も皆様がゆっくり安心してご利用いただける宿を心がけてまいりたいと思っております。 どうぞ変わら […]
お待たせいたしました。牡蠣（かき）料理はじめます。
2011年11月24日
お待たせいたしました。12月より牡蠣料理を始めさせていただきます。 ご宿泊は通常通り承りますが昼食は1日1組5名様まの限定とさせていただきます。